Hozzávalók a palacsintához:
20 dkg finomliszt
3 dcl tej
2 dcl szódavíz
1 dcl olaj
2 egész tojás
1 evőkanál porcukor
csipetnyi só.
Alaposan elkeverjük, hogy ne maradjon csomós, majd félretesszük pihenni.Addig elkészítjük a túrós tölteléket:
25 dkg túró
1 egész tojás
2 vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
1 maréknyi rumba /vagy rumaromába/ áztatott mazsola
csipetnyi só, ízlés szerint még porcukor.
Habosra keverjük, és a kisütött palacsintákat megtöltjük vele.Négyrét hajtjuk, elvágjuk kétfelé. Porcukorral meghintve és csokiszósszal díszítve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése