Ezt a receptet Alchri írta be az Nlc-re, nagyon finom!
Hozzávalók:
75 dkg cukkini, 3 tojás, 4 ek tejszin vagy tejföl, 20-25 dkg reszelt sajt ( jó ízes, pikáns sajt), só, bors, oregano, kakukkfű,kevés vágott petrezselyemzöld, olaj a kikenéshez, zsemlemorzsa
A cukkinit apróra reszeljük és besózzuk, hogy levet engedjen. Mint az uborkát. Utána jól kinyomjuk belöle a vizet. Hozzáadjuk a 3 tojást, a tejszint, a sajtot, a füszereket, jól összekeverjük és kiolajozott, zsemlemorzsával meghintett tüzálló tálba kenjük. 175-180 fokon, addig sütjük, mig a teteje egy kicsit megpirul. ( kb. 35 perc)
Megjegyzés: a sóval vigyázzunk, nekem az elsőt sikerült kicsit elsóznom. :))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése