2009. október 29., csütörtök

Brokkolis-kukoricás tészta




Hozzávalók:

40 dkg penne tészta
40 dkg brokkoli /fagyasztott is jó/
1 konzerv csemegekukorica
4 dcl tejszín
15 dkg krémsajt
15 dkg reszelni való sajt / lehet füstölt is /
só,bors,szárított oregánó és kakukkfű.

A tésztát kifőzzük, a brokkolit megpároljuk. Közben egy lábasban felmelegítjük a tejszínt, hozzáadjuk a krémsajtot,a fele sajtot belereszeljük. Sózzuk, kevés frissen őrölt borsot teszünk bele, és fűszerezzük a kakukkfűvek és az oregánóval.Csak pár percig főzzük kis lángon,míg a sajt elolvad benne.
A kifőtt tésztát elkeverjük a kukoricával és a brokkolival, és egy hőálló tálba rakjuk. Ráöntjük a tejszínes-sajtos szószt, a maradék sajtot a tetejére reszeljük.170°C-ra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 15-20 percig sütjük.
Tálaláskor reszelhetünk a tetejére kevés sajtot, de anélkül is nagyon finom.

2 megjegyzés:

trinity írta...

Minden összetevőjét szeretem-finom!!!

szemirámisz írta...

Én is nagyon szeretem,elég gyakran elkészítem.