Diós, aszalt szilvás fonott koszorú leveles tésztából

Ezt a finom sütit Oliva oldalán találtam. A héten már a második receptet készítem el tőle, egy csomó szuper recept található nála.:)
 Ez is annyira jól nézett ki, hogy nem sokat gondolkodtam rajta, nekiláttam. A hozzávalókat nem pontosan tartottam be, mert nekem nem volt pontosan úgy minden itthon, ahogy nála szerepelt. De azt hiszem, hogy a tölteléket egyébként is nyugodtan az ízlésünkhöz igazíthatjuk. Leveles tésztát meg általában tartok itthon,mert ha gyorsan szeretnék valami finom édességet vagy akár sósat készíteni, akkor ez mindig megoldja a gondomat. :)

Bár eredetileg egy nagyobb tésztából készül egy nagy koszorú, nekem ezen is módosítani kellett, mert csak olyan volt itthon, ami már eleve kis téglalapokra van vágva. Pontos mértékegységeket sem tudok mondani, mert nem méregettem, csak úgy raktam össze , ahogy jött. De azért úgy saccperkábé beírom, hogy mit pakoltam bele. :)

Szóval kell hozzá egy csomag leveles tészta, jó két maréknyi dió, egy maréknyi aszalt szilva, barna nádcukor ízlés szerint, egy citrom reszelt héja, kb. 5 dkg olvasztott vaj, és egy tojás a kenéshez.

A diót darabosra vágtam, az aszalt szilvát is apróra  metéltem.  Adtam hozzá barna nádcukrot (ennek azért jóval finomabb az íze, illata, mint az egyszerű kristálycukornak, de persze ha nincs nádcukor, akkor a sima cukor is megfelel). Belereszeltem egy citrom héját, és az egészet összekevertem.

A tésztát megkentem egy kevés olvasztott vajjal, és megszórtam a dió-szilva keverékkel, kicsit rá is nyomkodtam. Majd még csöpögtettem rá egy pici vajat, majd szorosan feltekertem.
A tésztát hosszában elvágtam, és a két részt háttal egymásnak raktam, felcsavartam,és karikára formáztam.

A tetejét lekentem egy felvert tojással, megszórtam nagyszemű dekorcukorral, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütöttem.

Vigyázat, veszélyesen finom, az evését nem lehet abbahagyni! :))