Kalács borkóstolóra

Felkértek tegnap, hogy nem sütnék-e valami édes kalácsot a pénteki borkóstolóra. Elvállaltam, és rögtön jött az ötlet, hogy milyen stílusos lenne, ha az a kalács egy szőlőfürtöt formázna...
Nemrégiben láttam Gondaanyunál hasonlót, csak az övé sós töltelékkel készült.

Ma csináltam egy főpróbát, mert azért biztosra akartam menni, hogy a valóságban is olyan lesz-e, mint amilyet kigondoltam. :)
A kedvenc kelt kalács tésztámat használtam hozzá, ez most 50 dkg lisztből készült.



A próbát jól tettem, hogy megejtettem, mert rögtön láthatóvá is váltak a hibák, amiket majd pénteken igyekszem kikerülni.
Úgy látom, hogy a felső sor "szőlőszemet" már nem kell odarakni, mert bár nyersen még jól mutatott, de sütés közben ahogy megkelt, nagyon egybesült az egész.

Mivel maradt ki még egy kis tészta, gondoltam, csinálok mellé egy kis táblácskát is. :))



IN VINO VERITAS ! - BORBAN AZ IGAZSÁG ! :))

Remélem,hogy sikerül majd a pénteki sütés is, és tetszeni fog a megrendelőknek. :)