2011. január 5., szerda

Narancsos álom



A citromos álom után szabadon... :))
Hoztam az ígért receptet, ami a mascarpone másik feléből készült. Nagyjából ugyanúgy, mint ahogy a citromos változata is. Csak míg abban a tejszínt tejföllel kevertem, most mascarpone került bele. Gyorsan elkészül, csak pár óra hűtés kell neki.

Hozzávalók:

2 zacskó hosszúkás babapiskóta
30 dkg mascarpone
4 dcl tejszín
3 vaníliás cukor
1 evőkanál vanília esszencia
3 db nagyobb /vagy 4 kisebb/ narancs
10 dkg kandírozott narancs

A tejszínt a vaníliás cukrokkal együtt habbá verjük. A mascarponéban elkeverjük 1 narancs kifacsart levét és a vanília esszenciát. ,majd hozzáadjuk a kandírozott narancsot is. Egy keveset rakjunk félre a díszítéshez. Majd a felvert tejszínt belevegyítjük a mascarponéba.
Kóstoljuk meg, ha édesebben szeretnénk, tegyünk hozzá cukrot. Én csak ennyit raktam bele.
A többi narancsot hámozzuk meg, pucoljuk le róla alaposan a fehér részt. Vágjuk 4 részre, majd szeleteljük fel vékonyan.

Egy szögletes jénai aljába rakjunk egy sor piskótát, erre jön a feldarabolt narancs, majd egy adag mascarponés-tejszínes krém. Ismét piskóta, narancs, krém.
A tetejét díszíthetjük narancs szeletekkel és kandírozott naranccsal. Pár órára, vagy inkább egy éjszakára rakjuk a hűtőbe.
A siker garantált! :))


10 megjegyzés:

Gizi írta...

Most éppen egy ilyen finomságról álmodozom!!:)) Nagyokat nyelek és szemezek vele tovább.:))

Ritmus írta...

Ez olyan, mint a narancsos tiramisu! Nekem tetszik, megyek megnézem a citromosat is!

szemirámisz írta...

Gizi, ne álmodozz tovább, dobd össze gyorsan! :))

Ritmus, végül is narancsos tiramisunak is nevezhetnénk... :)

Viki írta...

Júúúúj, jobb lett volna holnap reggel jönni. Most mit csináljak??? éhes vagyok :)))) Nagyon guszta Szemi !! Gratulálok.

szemirámisz írta...

Köszi Viki! :))

Nelli írta...

Jut még egy pici belőle?:-)

Ottis írta...

Jó ötlet, imádom citromosan!Biztos naranccsal is tuti befutó!

Chef Viki írta...

Mindent szeretek, amiben narancs van :-)

Csodafinom lehetett - nyálcsurgatós smiley :-DD

Bianka írta...

Hű ez tényleg álom szép és jó

szemirámisz írta...

Nelli, sajnos már mind elfogyott! :)

Ottis, nekem a citromos nyáron ízlik nagyon, a nagy melegekben nagyszerű, hűs íze van. Viszont ez a narancsos olyan télies hangulatú kicsit...

Viki, én is nagyon szeretem a narancsot. :)

Bianka, köszi!