A cukkinit vékonyra reszeljuk, kicsit megsózzuk és állni hagyjuk.Majd kinyomkodjuk a levét, és adunk hozzá tejfolt, lisztet, fokhagymát, sót, borsot, kakukkfüvet.Sűrű palacsintatésztát kell kapnunk.
Serpenyőben olajat hevítünk, és beleteszünk kb. egy szedőkanálnyi masszát, elterítjük. Kisebb palacsintaformákat sütünk belőle. Mikor mindkét oldala kisült, papírtörlöre szedjük, és leitatjuk róla a felesleges olajat.
Fogyaszthatjuk önmagában, vagy adhatunk hozzá fokhagymával és sóval ízesített tejfölt.
2 megjegyzés:
Az egyik nagy kedvencem..Isteni!!!
Nagyon gusztusos, örülök, hogy rátaláltam a blogodra! Zsuzsa
Megjegyzés küldése