Hozzávalók:
0,5 kg csibemáj
20 dkg bacon vékonyan szeletelve
bors, csipetnyi kakukkfű.
Egy hőálló tálat kibélelünk alufóliával vagy sütőpapírral. A csibemájakat megszórjuk csipetnyi frissen őrölt borssal, és pici szárított kakukkfűvel. Egyenként beletekerjük a baconba és egysmás mellé rakjuk a tálban. 180°C-ra előmelegített sütőbe rakjuk, és addig sütjük,míg szépen megsül rajta a szalonna /kb. 15-20 perc/. Nem kell összetűzni semmivel, a bacon összefogja. Nem kell alátenni olajat sem, mert elegendő zsír sül ki belőle.
Petrezselymes rizzsel tálaltam,de bármilyen más köret is jó hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése