Tegnap ígértem az édes után egy kis sósat is leveles tésztából. Ez a tészta most ilyen pizzás ízesítést kapott, nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető.
Hogy a teteje ilyen szép legyen, használjunk tésztarácsozót. :)
Ha nincs, akkor vágjunk vékony csíkokat derelyevágóval, és átlósan tegyük a megtöltött tésztára.
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta / 0,5 kg/
15 dkg pikáns szalámi
10 dkg reszelni való sajt
sűrített paradicsom vagy ketchup
oregánó, bazsalikom, kakukkfű /lehet friss vagy szárított is/
A tésztát kinyújtjuk, és képzeletben 1/3 - 2/3 részre osztjuk. A nagyobbik felét megkenjük a paradicsommal /ketchuppal/, megszórjuk a fűszerekkel. Rárakjuk a szalámit, erre jön a reszelt sajt. Majd a tészta üresen maradt részét a rácsozóval megmintázzuk. Azért elég erre a kisebb tészta , mert szét fog húzódni.
Ráhajtjuk a előkészített tésztára, majd pizzavágóval kisebb-nagyobb , téglalap vagy négyzet alakú formára vágjuk. A tetején a rácsokat megkenhetjük egy felvert tojással, de nem szükséges.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Gyűjtöm a reciket Szemi :-)
VálaszTörlésNagyon szeretjük.:-)
VálaszTörlésAh, de szuperszónikus!!!
VálaszTörlésMellékelnék még egy "jó szót" Szemi :-)
Gyönyörű
VálaszTörlésSzemi ! ez óriási, s én is hoztam neked "egy jó szót", bár lehet, hogy már korábban is elhoztam, de inkább kétszer, mint egyszer sem, bár pontokban ez akkor is csak egyet jelent!
VálaszTörlésNelli, mi is! :))
VálaszTörlésChef Viki, köszönöm. :) A jót szót is !
Bianka , köszönöm!
Viki, köszönöm neked is, a jó szót szintén! :)
VálaszTörlésHmm... kééérek!! :-)
VálaszTörlésBelly, majdnem elfelejtettem neked válaszolni. Nagyon örülök, ha tetszik! :)
VálaszTörlés