Ez az én kedvenc salátám. Gyorsan elkészül, a jelszó: csak semmi faxni!
Pontos mennyiséget nem írok, mindenki annyit tesz mindenből, amennyit gondol.
Hozzávalók:
Paradicsom
újhagyma
feta sajt
petrezselyemzöld
olívaolaj
citromlé
só,bors
A paradicsomot kockára, a hagymát karikára vágom.Egy keveset vágok hozzá a zöldjéből is, én szeretem. A petrezselyemzöldet apróra vágva rászórom, a feta sajtot a tetejére morzsolom.Csipetnyi frissen őrölt zöldborssal megszórom, picit megsózom.Rácsorgatok egy kevés citromlevet és 2-3 evőkanálnyi olívaolajat.
Lazán összekeverem, és fél órára hűtőbe teszem,hogy kicsit összeérjenek az ízek.
Ehetjük önmagában, vagy pirítós mellé, de adhatjuk salátaként vagy köretként is húsok mellé.
Én is szeretem az ilyen gyorsan megvan salátákat.
VálaszTörlésA paradicsom egyébként is nagy kedvencem, főleg ami nálunk terem a kertben. De hol van még az???
Nagyon guszta!! Én is szeretem az ilyen egyszerű, ám finom salátákat.:)
VálaszTörlésSajnos nálunk még a paradicsom elég ízetlen, alig várom a saját termésemet.
Már kész vagyok érzem... Nem olvastam, hogy mi ez, csak a képet láttam, és azt hittem, hogy eper...:)
VálaszTörlésThrini, Gizi, teljesen egyetértek veletek.
VálaszTörlésAz otthoninak nincs mása!Amikor nyáron leszakítom a kertben a még naptól meleg paradicsomot, na az az igazi!
Az üzleti tényleg csak egy szükségmegoldás, pláne még ilyenkor.
Szepyke, nekem most jöhetne is egy kis eper! :))