Madártej szelet

Tészta:
8 tojásfehérjét
8 ek. cukorral habbá verünk.
8 ek. lisztet adunk hozzá és
1 teáskanál sütőport.

Krém:
4 dcl tejben megfőzünk
8 tojássárgáját,
5 ek. lisztet,
4 ek. cukrot és
2 vaníliás cukrot.Ha kihűlt,belekeverünk
18 dkg vajat
10 dkg porcukorral simára keverve.

A krémet a piskótalapra kenjük, és a tetejére teszunk 0,5 liter keményre vert tejszínhabot.
Ha lehet, használjunk ehhez Hulalát, az biztos megáll, és könnyebb szeletelni is.

Csokireszelékkel díszíthetjük. Egy éjjelre tegyük hűtőbe.

Nagyon finom, könnyű süti!