2009. október 20., kedd

Cukkinis tócsni



A cukkinit vékonyra reszeljuk, kicsit megsózzuk és állni hagyjuk.Majd kinyomkodjuk a levét, és adunk hozzá tejfolt, lisztet, fokhagymát, sót, borsot, kakukkfüvet.Sűrű palacsintatésztát kell kapnunk.
Serpenyőben olajat hevítünk, és beleteszünk kb. egy szedőkanálnyi masszát, elterítjük. Kisebb palacsintaformákat sütünk belőle. Mikor mindkét oldala kisült, papírtörlöre szedjük, és leitatjuk róla a felesleges olajat.
Fogyaszthatjuk önmagában, vagy adhatunk hozzá fokhagymával és sóval ízesített tejfölt.

3 megjegyzés:

trinity írta...

Az egyik nagy kedvencem..Isteni!!!

Névtelen írta...

Nagyon gusztusos, örülök, hogy rátaláltam a blogodra! Zsuzsa

szemirámisz írta...

Köszönöm !